34° und es wird noch heißer....
week 15 - regional, saisonal und nachhaltig - Slow Flowers Vom Hügel
Unser Werkstück der Woche - alles aus eigenem Anbau!
Eigentlich hatte ich euch ja ein Rosen - Bouquet versprochen, tja bin ich zu spät gekommen - da hat mir die Sonne einen Strich durch die Rechnung gemacht. Meine wunderbarsten Rosen sind bereits am verblühen....
Unsere Woche hatte es in sich - jeden Tag kletterten die Temperaturen über 30° C! Und dabei war noch so viel zu tun...
Die letzen Knollen und Pflänzchen wollten in die Erde, die frisch gepflanzten Blumen verlangten nach Wasser und die eingewachsenen Stauden wollten von ihren wilden (Nachbarn (Spontan - Vegetation) befreit werden!
Aber hier sind meine robusten Lieblinge: Steppenkerzen in verschiedenen Sorten, Eremurus.
Die Blütenstängel erreichen Höhen bis 1,70m. Für große Dekorationen wunderbar geeignet.
Die Blütendolden blühen in 2 Wochen von unten nach oben auf und locken mit ihrer ganzen Pracht und ihrem Duft auch zahlreiche Bienen und Hummeln an.
Die Wiesen im Schatten unter den alten Obstbäumen sind gerade voller Giersch - wudnerbare Doldenblüten die im Schatten leuchten.
Im zweiten Standjahr hat sich auch mein Ritterspornbeet (Delphinium) prächtig entwickelt. In der Höhe kann er mit seinen gelben Nachbar gut mithalten. Und in diesen heißen Tagen sind seine blauen Blüten sehr beliebt...
Aus den Spitzen von Steppenkerze, Rittersporn, Giersch, Farnen, Gräsern und Beikräutern binde ich heute einen prächtigen Strauß.
Das Wort (Blumen-)Strauß hängt mit „strotzen“ in der Bedeutung „sprießen“ zusammen. Das passt doch....
Jetzt am Morgen gibt's noch Schatten und angenehme Temperaturen am Werktisch.
Beim Straußbinden ist eine gute Vorarbeit unentbehrlich, d.h. großteils die Blätter entfernen und die verschiedensten Blüten, Blätter und Gräser vorbereitet zurechtlegen. Ich binde meine Sträuße mit nassem Bast - der ist flexibel und reißt nicht so leicht.
Der Strauß, wenn er richtig gebunden und eingestellt ist, hat gegenüber dem Arrangement oft den Vorteil der besseren Haltbarkeit. Er ist, wenn man die Technik beherrscht, viel schneller herzustellen, oft schon während des Schneidens im Garten. Wir brauchen wenig Werkzeug und keine Hilfsmittel, außer Bast und Schnur.
Wenn man ihn Freunden schenken will, ist er einfach zu transportieren und überreichen.
Aber in meiner Küche schaut er auch toll aus - ich glaub ich werde ihn behalten!
Wenn Ihr wollt, gemeinsam - bei einem Workshop Vom Hügel
Wir freuen uns auf Euch!
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