Regional, Saisonal und Nachhaltig - Slow Flower Movement

Kurz vor Saisonstart...

Noch liegen 40 cm Neuschnee vor der Tür - aber die Natur - und auch wir - stehen in den Startlöchern!
Die Hasel blüht fast, die Kätzchen der Weide sind bereits sichtbar...

Wir bleiben uns treu und möchten Euch inspirieren...
Um eine Ahnung von Frühling nach Hause zu bringen schneiden wir Zweige von Quitte, Apfel und Kirsche.

Amy Stewart, Schriftstellerin bei der New York Times, beschreibt mit SLOW FLOWER MOVEMENT - genau die von uns angestrebte Zukunft im Blumenhandel und in der Kreativen Blumengestaltung - die neu erwachte Freude an natürlichen Blumen, chemiefrei, regional, saisonal und nachhaltig.

Slow Food ist ja schon in aller Munde. Nun aber gehts um : SLOW FLOWERS

Vom Hügel plädiert auch für ein teilweises Umdenken im "Dekorativen" Bereich. Wie wunderbar, dass wir einem Teil der Welt leben, der so ausgeprägte Jahreszeiten besitzt. Der Wechsel der Natur ist eine ständige Inspirationsquelle für uns Gärtner und Gestalter. Blüten und Zweige aus Feld und Wiese - das wollen wir, dafür stehen wir!

Keine "Fabriksblumen", die nicht in Erde gewachsen sind, keine Sonne gesehen haben und die niemals von Bienen besucht wurden. (Amy Stewart)

So weit wie möglich: Jahreszeitliche Schönheiten - Rosen die duften im Mai und Juni, prächtige Dahilien im Herbst und blühende Zweige im Frühling.... Es gibt bereits viele GestalterInnen da draußen, die viele verwendete Blumen selbst ziehen, wie wir. Und alle Ergebnisse sind wunderbar:

Also - Jede Jahreszeit bringt inspirierende Blüten und Zweige - es gibt viel zu tun....
Wenn Ihr wollt, gemeinsam - bei einem Workshop Vom Hügel Wir freuen uns auf Euch !

Wer sich noch mehr für das Thema interessiert: 

Es gibt tolle amerikanische Literatur dazu - von Debra Prinzing und Amy Stewart

Mehr zum Thema  SLOW FLOWERS AUS DER STEIERMARK 

und ein tolles Interview von uns findet ihr hier:  im  GREEN WEDDING MAGAZINE