Zwischen Acker und Werkstatt

Blüten und Zweige 

Alles neu macht der Mai... Es ist Zeit wieder ein Lebenszeichen von mir zu geben. Es tut mir leid, dass es so lange gedauert hat, aber zwischen Acker und Werkstatt hat sich einiges getan bzw. passiert gerade viel.

BLUMEN ACKER

Im April haben wir neue Pflanzstreifen angelegt und unser Blumenfeld und etwa ein Drittel vergrößert.
2500 Kräuterjungpflanzen, 5000 Dahlien und Gladiolen und eine Menge junge Stauden wollten und wollen noch in die Erde.  Im Schattenquartier haben sich Clematis zu den Hortensien gesellt und erfruen uns bereits mit ihren ersten Blüten.

WERKSTATT

In der Werkstatt laufen zu wochenbeginn die vorbereitungen für unsere Markttage und Workshops immer auf Hochtouren. Dienstags wird geerntet und Mittwochvormittag gebunden. Jeden Mittwoch Nachmittag gibts frische Sträußerl, Kränze und essbare Blüten und mehr am Gleisdorfer Bauernmarkt - von 13 bis 17 Uhr.

Auch viele SeminarteilnehmerInnen konnten wir heuer hoffentlich mit unseren Tipps und Tricks begeistern.

Und ein besonderes neues Projekt ist in Vorbereitung:
Ich arbeite an einem Fachbuch über Bio Schnittblumenanbau und Verarbeitung bzw. Gestaltung.  


An dieser Stelle möchte ich euch gerne um Kommentare oder Anfragen bitten: Welche besonderen Themen liegen Euch am Herzen? Vom Balkonkisterl bis zum Blumenacker; Schnittblumen aus eigenem Anbau, frische Sträuße aus dem Garten für Euer Zuhause... Kulturtechniken, Sortenauswahl, Gestaltungstipps und vieles vieles mehr ist geplant. Schreibt mir Eure Wünsche!

Im Blog wird es ab dieser Woche wieder ein wöchentliches WERKSTÜCK zu sehen geben. Frisch aus Feld und Wiese, alle Zutaten stammen aus eigenem Anbau - SLOW FLOWERS Vom Hügel - regional, saisoanl und nachhaltig.

Gemeinsam mit Flower Farmern und Gestaltern weltweit werde ich an einem spannenden neuen Projekt teilnehmen:   The Seasonal Flower Alliance 
Wunderbar zu sehen wie Gestalter weltweit mit ausschließlich wunderbar jahreszeitlichen Blüten und Zweigen Kunstwerke erschaffen.

Und meines von letzer Woche hier: Ein wunderbares Kopfkranzerl aus Helleborusblüten für Eure Frühlingsfeste!

Frühlingsblüten

Slow Flowers Vom Hügel im März

Über diese Temperaturen zum Frühlingsbeginn freuen sich alle; und insbesondere die GärtnerInnen. Letztes Jahr noch Schneefall und 10cm Wasser am Acker / kann es nun so richtig losgehen.

Diese Woche haben wir unser Feld vorbereitet, die ersten Samengesäht und Knollen gepflanzt. Auch die ersten Pfänzchen, hier Kornblumen, sind bereits mit dem ersten Grasschnitt gemulcht.

Ganz neu sind ab sofort unsere Markttage:

Jeden Mittwoch findet ihr uns von 13 bis 17 Uhr am Bauernmarkt in Gleisdorf.

Slow Flowers Vom Hügel - regional, saisonal und nachhaltig produziert.

 - Schnittblumen, Blätter und Zweige, per Bund

 - Essbare Blüten und Kräuter
- Sträuße, Kränze und kleine Dekorationen

Ganz besonders stolz bin ich auf unsere Helleborus Sammlung. Mit jeder Woche recken und strecken sich die wunderbar vielfältigen Blüten der Sonne entgegen und die Stiele werden immer länger.

 

 

 Immer wunderbar im Frühling und zur Osterzeit, verschiedenste Palmkätzchen.

 

Auch die ersten Bäume blühen bereits. Kirsch und Schlehe versprechen weiße Blütenträume, Apfel- und Birnenzweige überraschen mit zartem rosa.

 

Nun beginnt das Sprießen und Grünen. Frische Zweige von Hainbuche, Hollunder und vielen anderen Laubbäumen und Sträuchern überziehn jetzt die Landschaft mit zartem Grün.
 

 

Auch die Saiaon der essbaren Blüten und Wildkräuter beginnt.

Individuelle Bestellungen, besondere Bewegungen und auch überlange Zweige sind jederzeit möglich. Abholung ab Hof und Lieferung nach Vereinbarung. Gerne nehmen wir auch Bestellungen für unseren MARKTTAG jeden Mittwoch in Gleisdorf entgegen.
Alle Infos und noch mehr: www.vomhuegel.at

Winterblüten und Frühlingsgefühle

Helleborus

 So, raus aus den Federn, genug mit Winterschlaf und Schneeflocke.

Draußen schauts zwar nicht so sonnig aus aber das macht nichts. Auch Regentropfen schauen schön aus, besonders wenn sie auf Blütenblättern liegenbleiben...

 Ich mache mich auf den Weg und und auf die Suche. Uns ich finde immer etwas interessantes. Diesmal die ersten Blüten der Saison - am Schnittblumenacker, im Beet und auf der Streuobstwiese. Das hört sich doch gut an, oder?
 

Schneerosen, Christrosen - viele Namen haben die schönen winterblühenden Stauden. Von November bis April begeistern uns viele verschiedene Arten und Sorten.


Auf unserer Wiese blühen jetzt im Februar die wild vorkommende Grüne Nieswurz und gepflanzt im Schattenbeet beginnen die Helleborus orientalis Hybriden zu blühen.

 

In den Blumenbeeten rund ums Haus erfreut uns die Korsische Nieswurz (Helleborus argutifolius) mit ihren Blüten und das ganze Jahr hindurch mit ihren interessant gezckten Blättern.

Als Schnittblume eignen sich die meisten Helleborus Arten hervorragend.
Aber anders als bei den meisten anderen Blüten schneiden wir sie erst nach der Bestäubung.
Idealer Schnittzeitpunkt: Es sind keine Staubfäden mehr zu sehen, die Samenbildung hat bereits eingesetzt.

Ab März erreichen die kostbaren Pflanzen tolle Stiellängen, somit sind sie auch für Sträuße und größere Arrangments gut zu verwenden.

 Helleborus lieben kalkhaltigen Boden und Halbschatten. Laubmulch und Kompostgaben nehmen sie begeistert entgegen.

Natürlicher Kreislauf

 Herbst Kränze

 week 32 - organic, local and seasonal

Jede Woche möchten wir Euch inspirieren! Geht raus, spürt die Jahreszeiten, macht Euch auf die Suche!

Egal ob in Wald, Feld, Wiese oder Garten - überall gibt es wunderbare Blüten, Zweige, Blätter, Samen und Beeren, die Ihr für Eure Kunstwerke verwenden könnt.

Der Abschied von den Sommerblumen fällt nicht schwer, denn Oktober bringt uns viele nue Zutaten um kreativ zu bleiben.

Diese Woche am Programm: Gebundene Herbstkränze aus allen möglichen und unmöglichen Materialien.

Wir binden unsere Kränze auf dünnen Metallringen. So entstehen feine Kranzerl, zum Teil auch aus sehr filigranen Bestandteilen.

Hortensien, frisch jetzt im Oktober geschnitten eigen sich hervorragend zum binden - sie geben Fülle und Farbe. Hier in Kombination mit Kugelamaranth (Gomphrena).

 Für dieses Werkstück suchen wir nach Materialien, die ihre Farbe und Form auch getrocknet gut halten.

Sehr gerne mag ich auch den einfachen Farn. Seine Spitzchen geben dem Kranzerl gleich einen netten Schwung.

 
 Hier noch ein Exemplar mit Disteln, Limonium und Hortensien.

 NEU:

Alle unsere Werkstücke und auch individuelle Bestellungen bekommt ihr AB HOF in Erbersdorf oder auch geliefert. http://www.vomhuegel.at/werkstuecke/anfrage-und-bestellung

Unser neuer KRANZ Folder Winter 2013 hier

Eine Auswahl unserer Kränze bekommt ihr bei Julia Jeschek, Wilde Genüsse, Kaiser-Josef Markt, GRAZ und jetzt neu auf  ETSY - VOM HUEGEL- Unser Shop dort wird laufend weiter ausgebaut.

Und jetzt ganz, ganz neu:

DIY Materialpakete für Selbermacher!

 Ein Paket enthält Blüten, Zweige und alle anderen Materialien, die ihr für ein kreatives Werkstück braucht.
Alle pflanzlichen Materialien sind Vom Hügel - saisonal, regional und biologisch!!!